青椒炒鸡肉圈是一道简单又美味的家常菜，下面我来为大家详细介绍一下青椒炒鸡肉圈的炒制方法。🍳
🔥【食材准备】
- 鸡胸肉 300克
- 青椒 2个
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
🌟【炒制步骤】
- 鸡胸肉洗净，切成圆圈状，用料酒、盐、生抽和淀粉腌制10分钟。
- 青椒洗净，去籽，切成圈状；生姜、大蒜切片备用。
- 热锅倒油，油热后放入腌制好的鸡肉圈，中火煎至两面金黄,捞出备用。
- 锅中留少许油，放入生姜、大蒜爆香。
- 加入青椒圈，翻炒均匀,炒至青椒变软。
- 将煎好的鸡肉圈重新放入锅中,与青椒一起翻炒均匀。
- 加入适量的盐,调味后翻炒均匀。
- 出锅前,可以撒上少许葱花提香。
🌈【小贴士】
- 鸡肉圈腌制时，可以加入少许胡椒粉,增加口感。
- 煎鸡肉圈时，火不宜太大,以免煎糊。
- 青椒炒鸡肉圈可以根据个人口味,加入适量的辣椒提味。
这道青椒炒鸡肉圈简单易学，营养丰富，是一道适合家庭日常的美食，快来试试吧！🎉
