🍄🌶️蘑菇炒红辣萝卜,美味家常菜轻松get!
蘑菇炒红辣萝卜是一道色香味俱佳的家常菜,既可暖胃又可提神,下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!👩🍳
🔍所需食材:
- 蘑菇:适量
- 红辣萝卜:适量
- 葱:适量
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
🎯制作步骤:
准备好蘑菇和红辣萝卜,洗净后切成丝,葱、姜、蒜切成末备用。🍄🥕
热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。🌶️
加入蘑菇丝,翻炒均匀至蘑菇出水,此时可以加入少量生抽调味。🍄
加入红辣萝卜丝,继续翻炒均匀,此时可以加入少量老抽调色。🥕
调入适量盐和糖,翻炒均匀。🌶️
烹饪过程中,根据个人口味可适量添加水,让红辣萝卜丝更加入味。🍄
翻炒至红辣萝卜丝熟透,汤汁浓稠,即可出锅装盘。🥕
撒上葱花,美味佳肴即可上桌啦!👩🍳
🍲小贴士:
- 蘑菇炒红辣萝卜时,加入适量水可以使红辣萝卜更加入味。
- 蘑菇丝和红辣萝卜丝的厚度要尽量一致,这样烹饪时间才会均匀。
- 根据个人口味,可适量调整生抽、老抽、盐和糖的用量。
这道蘑菇炒红辣萝卜简单易学,口感鲜美,是家庭餐桌上的美味佳肴,快动手试试吧!🌈🎉