🍲炒刀削怎样炒好吃又简单🍲
刀削面，作为我国北方的一道传统美食，深受大家的喜爱，就教大家如何炒刀削，让它既好吃又简单！👍
准备好食材：刀削面、猪肉、青菜、葱、姜、蒜、生抽、老抽、盐、鸡精、食用油。
猪肉切成薄片，用生抽、老抽、盐腌制10分钟。🥩
青菜洗净，切成段；葱、姜、蒜切成末。🥬
锅中倒入适量食用油，油热后放入腌制好的猪肉片，炒至变色，盛出备用。🍲
锅中留少许油，放入葱、姜、蒜末爆香。🌶️
倒入青菜段，炒至断生，盛出备用。🥬
另起锅，倒入适量食用油，放入炒好的猪肉片和青菜段，加入生抽、老抽、盐、鸡精调味。🍲
倒入刀削面，翻炒均匀，炒至刀削面熟透即可。🍜
🌟小贴士：
炒刀削时，火候不宜过大,以免糊锅。
刀削面下锅后，要快速翻炒均匀,以免粘连。
可以根据个人口味，加入其他蔬菜，如豆芽、胡萝卜等。
炒好的刀削面，可以搭配辣椒油、醋等调料,更加美味。
炒刀削面是一道简单易学的家常菜，只需掌握好火候和技巧，就能做出美味可口的刀削面，快来试试吧！🍲🎉
