🌿香椿蒜苗炒香肠,家常美味简单炒制🍲
香椿蒜苗炒香肠是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养均衡，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族和喜欢烹饪的朋友们，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的炒制方法吧！
🍳【准备材料】
- 香椿：适量
- 蒜苗：适量
- 炒香肠：适量
- 盐：少许
- 生抽：适量
- 蒜末：少许
- 植物油：适量
🌿【炒制步骤】
- 将香椿洗净切成小段，蒜苗洗净切成小段,炒香肠切成薄片备用。
- 热锅凉油，油热后放入蒜末爆香,炒出香味。
- 将炒香肠片放入锅中，翻炒至表面微焦,出香味。
- 将香椿段和蒜苗段放入锅中,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐和生抽调味,继续翻炒均匀。
- 炒至香椿和蒜苗断生,汤汁略微收紧即可出锅。
🌟【小贴士】
- 香椿的香味很浓郁，所以炒制过程中不要放太多调料,以免掩盖了香椿的清香。
- 蒜苗比较容易熟，所以在炒制过程中要快速翻炒,以免炒得过老。
- 炒香肠时，可以提前将香肠蒸熟,这样炒制时更加方便快捷。
🍲【美味分享】 香椿蒜苗炒香肠色泽鲜艳，口感清爽，既保留了香椿的鲜香，又吸收了蒜苗的清香，再加上炒香肠的鲜美，简直是色香味俱全，这道菜非常适合搭配米饭,让人食欲大增。
你学会如何炒制香椿蒜苗炒香肠了吗？快去试试吧，相信你一定会做出一道美味的家常菜！👩🍳🍲🌿
