真菌菇炒韭菜——美味家常菜的制作秘诀🍄🌱
在我国的饮食文化中，真菌菇炒韭菜是一道家常菜，简单易做，营养丰富，深受大众喜爱。👩🍳🍲 就让我来为大家揭秘真菌菇炒韭菜的美味制作过程,让你在家也能享受到地道的家常美食！
🔥【食材准备】
- 真菌菇 200克
- 韭菜 150克
- 蒜末 适量
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌿【制作步骤】 1️⃣ 真菌菇洗净，切成薄片；韭菜洗净，切成段。 2️⃣ 热锅凉油，油温5成热时，放入蒜末爆香。 3️⃣ 加入真菌菇片，翻炒均匀，炒至真菌菇边缘微黄。 4️⃣ 放入韭菜段，快速翻炒均匀。 5️⃣ 加入生抽、老抽和盐，快速翻炒均匀，让韭菜和真菌菇充分吸收调味料。 6️⃣ 出锅前，撒上少许葱花提香,翻炒均匀即可。
🍲【小贴士】
- 真菌菇炒韭菜时，火候要大，动作要快，以免韭菜炒得太老,失去口感。
- 韭菜不宜炒得太久,以免营养流失和口感变差。
- 真菌菇和韭菜的搭配，既营养又美味,是一道不可多得的家常菜。
🥢【美味分享】 真菌菇炒韭菜是一道色香味俱佳的家常菜，金黄的真菌菇搭配翠绿的韭菜，让人食欲大增。🍽️ 炒好的真菌菇炒韭菜，口感鲜嫩，营养丰富，是一道简单又美味的家常菜，无论是搭配米饭还是馒头，都能让你吃得满足，回味无穷。🍚🍞
赶快动手试试吧，相信你一定会做出一道美味的真菌菇炒韭菜！🎉🌟
