包菜和红萝卜都是营养丰富的蔬菜,它们搭配在一起不仅颜色鲜艳，让人胃口大开，而且味道鲜美，口感爽脆，这道菜富含维生素 C、维生素 B 族、叶酸、钾、纤维素等营养素，有助于增强免疫力、促进消化、降低血压、预防贫血等。
制作这道菜非常简单,将包菜和红萝卜切成丝备用，热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，放入包菜丝和红萝卜丝翻炒均匀，加入适量的盐、糖、生抽、料酒等调味料，继续翻炒至包菜和红萝卜变软熟透即可。
如果你喜欢口感更加爽脆的包菜,可以在炒之前将包菜丝用盐腌制几分钟，然后挤出多余的水分，这样可以去除包菜的涩味，使其更加爽脆可口。
如果你觉得这道菜不够辣,可以加入一些辣椒粉或者辣椒酱，增加一些辣味，如果你喜欢口感更加丰富的话，可以加入一些肉丝或者虾仁等食材，让这道菜更加美味可口。
?条炒包菜红萝卜是一道非常健康美味的家常菜，它不仅简单易做，而且营养丰富，适合各个年龄段的人食用，你可以根据自己的口味和喜好进行调整，让这道菜成为你餐桌上的常客。
