🌿素炒短豆角，美味又简单，这样做超好吃！
短豆角,又称豇豆，是一种常见的蔬菜，营养丰富，口感爽脆，就教大家如何将短豆角炒得美味可口，简单又健康！🍽️
准备好以下食材：
- 短豆角 适量
- 大蒜 2瓣
- 生姜 少许
- 葱 1根
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精或味精 少许
我们开始烹饪吧！🌟
准备食材：将短豆角洗净，切成小段；大蒜、生姜、葱分别切成末。
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，加热至油温五成热时，放入蒜末和姜末炒香。
下豆角：将切好的短豆角放入锅中，用中火翻炒，炒至豆角表面微微发软。
调味：加入适量的盐，继续翻炒均匀，让豆角充分吸收盐分。
加入葱花：将切好的葱花放入锅中，快速翻炒均匀。
出锅装盘：待豆角炒至熟透，加入少许鸡精或味精提鲜，翻炒均匀后即可出锅装盘。
小贴士：
- 炒短豆角时,火候不宜过大，以免豆角炒焦。
- 豆角炒熟后,口感最佳，不宜过度炒制。
- 如需增加口感,可在炒豆角时加入少许辣椒，提味又开胃。
🎉 美味的素炒短豆角就完成啦！简单几步，就能做出色香味俱全的佳肴，快来试试吧，保证让你食欲大开！🤤🍲
