家常炒鸡炒鱼的做法

家常炒鸡炒鱼的做法🍳

在日常生活中，鸡肉和鱼肉都是我们餐桌上的常客，这两道菜不仅美味可口，而且营养丰富，下面，就让我为大家分享一下家常炒鸡和炒鱼的做法吧！🌟

家常炒鸡

【食材】 鸡肉 500克、青椒 1个、红椒 1个、洋葱 1个、生抽 2勺、老抽 1勺、料酒 1勺、盐 适量、糖 1勺、淀粉 适量、食用油 适量

【做法】

1. 鸡肉洗净切块，用生抽、老抽、料酒、盐、糖和淀粉腌制10分钟。
2. 青椒、红椒、洋葱洗净切块。
3. 热锅凉油,油热后放入鸡肉翻炒至变色。
4. 加入青椒、红椒、洋葱翻炒均匀。
5. 调入适量的盐,翻炒均匀即可。

家常炒鱼

【食材】 鱼肉 500克、姜 1小块、蒜 2瓣、生抽 2勺、老抽 1勺、料酒 1勺、盐 适量、糖 1勺、淀粉 适量、食用油 适量

【做法】

1. 鱼肉洗净切块，用生抽、老抽、料酒、盐、糖和淀粉腌制10分钟。
2. 姜蒜切片。
3. 热锅凉油,油热后放入姜蒜爆香。
4. 加入腌制好的鱼肉,翻炒均匀。
5. 调入适量的盐,翻炒均匀即可。

家常炒鸡和炒鱼的做法简单易学，营养丰富，适合家庭日常食用，快来试试吧！🍲🥘