🍃豌豆米炒南瓜——家常美味，简单易学🍽️
豌豆米炒南瓜，一道色香味俱全的家常菜，不仅营养均衡，而且制作简单，是家庭餐桌上的常客，下面，就让我来教大家如何炒出一道美味可口的豌豆米炒南瓜吧！🎉
准备好以下食材：
- 豌豆米：适量
- 南瓜：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 豆瓣酱：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
步骤如下：
南瓜处理：将南瓜去皮去籽，切成小丁备用,豌豆米洗净沥干水分。
葱姜蒜切末：将葱、姜、蒜分别切成末,备用。
炒南瓜：锅中倒入适量食用油，油热后放入南瓜丁，用中小火炒至南瓜表面微微发黄,然后盛出备用。
炒豆米：锅中留少许油，放入葱姜蒜末爆香,然后加入豌豆米快速翻炒均匀。
加豆瓣酱：加入适量豆瓣酱，继续翻炒均匀,让豌豆米充分吸收豆瓣酱的香味。
加入南瓜：将炒好的南瓜丁倒入锅中,与豌豆米一起翻炒均匀。
调味：加入生抽、盐、鸡精，根据个人口味调整,翻炒均匀。
出锅：炒至豌豆米和南瓜熟透，汤汁略微收干,即可出锅装盘。
小贴士：
- 豌豆米不宜炒太久,以免口感变差。
- 南瓜不易炒过火,以免营养流失。
- 可以根据个人喜好，加入其他蔬菜，如胡萝卜、玉米等,丰富口感。
豌豆米炒南瓜，简单几步，轻松上桌，这道菜色泽鲜艳，口感丰富，是一道既美味又营养的家常菜，快动手试试吧，保证让你的家人爱不释口！🥰🍲
