🌶️竹节蛏炒辣椒,简单美味家常菜🍲
竹节蛏炒辣椒是一道简单美味、色香味俱全的家常菜。👩🍳下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👇
准备好以下食材：竹节蛏500克、辣椒适量、葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、食用油。
将竹节蛏放入淡盐水中浸泡2小时，使其吐净泥沙。🍀
将辣椒洗净切成圈，葱、姜、蒜切成末备用。🌶️
热锅凉油，油热后放入葱、姜、蒜末爆香。🔥
放入竹节蛏，翻炒至蛏子开口。🍤
加入适量料酒去腥，翻炒均匀。🍷
倒入辣椒圈，继续翻炒。🌶️
加入生抽、盐调味，翻炒均匀。🍲
炒至竹节蛏熟透，辣椒变软即可出锅。🍲
撒上少许葱花点缀，即可享用这道美味的竹节蛏炒辣椒啦！🌿
这道竹节蛏炒辣椒简单易学，口感鲜美，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴。👨👩👧👦大家不妨尝试一下，相信你们一定会爱上它的！🌟
在炒制过程中，要注意火候的掌握，避免辣椒炒糊，竹节蛏的清洗也很重要，要确保蛏子新鲜干净。🍃
祝大家做菜愉快，享受美食时光！🍻
