🔥白皮辣椒炒肉，家常美食这样做才好吃！
🌶️白皮辣椒炒肉是一道非常经典的家常菜，色泽诱人，口感鲜美，就让我来为大家分享如何炒出美味可口的白皮辣椒炒肉吧！🤩
🍳【食材准备】
- 白皮辣椒：适量
- 猪肉：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青蒜：适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油：适量
🍳【炒制步骤】
- 将猪肉切成薄片,加入少许生抽、料酒、盐腌制10分钟。
- 白皮辣椒去籽洗净,切成条状；生姜、大蒜切片；青蒜切段备用。
- 热锅凉油,油热后下入腌制好的肉片，炒至变色后捞出备用。
- 锅中留少许油,下入生姜、大蒜爆香。
- 加入白皮辣椒条,快速翻炒均匀。
- 倒入炒好的肉片,加入生抽、老抽、盐、糖调味，继续翻炒均匀。
- 最后加入青蒜段,翻炒均匀即可出锅。
🌶️【小贴士】
- 白皮辣椒炒肉的关键在于火候,要掌握好翻炒的时间，以免辣椒炒糊。
- 肉片腌制时可以加入少许淀粉,使肉片更加嫩滑。
- 白皮辣椒的辣度相对较低,喜欢辣味的朋友可以适量增加辣椒的用量。
🍲白皮辣椒炒肉，这样炒出来的菜肴色泽鲜亮，肉质鲜嫩，辣椒香辣可口，是一道不可多得的美食佳肴，快快动手尝试一下吧！👩🍳🍲
📢分享给身边的朋友，一起享受这道美味佳肴吧！祝大家烹饪愉快，美食享用！🎉🎉🎉
