🍲白菜炒筷子面——简单美味的家常菜🍲
在忙碌的生活中，我们总是希望能找到一些简单又美味的家常菜来慰藉自己的味蕾，就为大家介绍一道既方便又营养的佳肴——白菜炒筷子面。🍜
🌿【食材准备】
- 筷子面 200克
- 白菜 1颗（约500克）
- 葱 2根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 酱油 1大勺
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精或味精 适量
🍳【烹饪步骤】
- 将白菜洗净切成细丝，葱、姜、蒜切成末备用。🥬
- 筷子面用温水泡软，捞出沥干水分。🍜
- 热锅凉油，油温五成热时，放入葱姜蒜末爆香。🌶️
- 将白菜丝放入锅中翻炒至断生，大约需要1-2分钟。🥬
- 将泡软的筷子面放入锅中，与白菜一起翻炒均匀。🍜
- 加入酱油，翻炒均匀，让面条充分吸收酱油的香味。🍜
- 调入适量的盐和鸡精或味精，根据个人口味调整。🌶️
- 翻炒均匀，让每一根面条都裹上酱汁，即可出锅。🍲
🍲【小贴士】
- 白菜不宜炒得太久,以免失去脆嫩口感。
- 筷子面泡软后，炒至断生即可,以免煮得太烂。
- 如果喜欢辣味,可以在爆香葱姜蒜时加入一些辣椒。
这道白菜炒筷子面不仅简单易做，而且营养丰富，是一道非常适合忙碌上班族的家常菜。🍲🍜快来试试吧，保证让你食欲大增！🤤
