🌿 西芹豆干青椒炒制秘籍,美味家常菜轻松get！
亲爱的美食爱好者们，今天我要分享一道简单又美味的家常菜——西芹豆干青椒炒，这道菜色香味俱佳，不仅营养均衡，而且制作起来非常简单，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，就让我们一起走进这道菜的制作过程吧！🍳
🔥【食材准备】
- 西芹 200克
- 豆干 150克
- 青椒 2个
- 蒜末 适量
- 生抽 1大勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
🌿【制作步骤】
将西芹、豆干和青椒洗净，切成适当大小的段或片，西芹可以稍微斜切，这样炒出来的菜更美观,豆干和青椒可以根据个人喜好切成长条或块状。
热锅冷油，油热后放入蒜末炒香,直到蒜末呈现出金黄色。
然后将切好的西芹放入锅中翻炒，炒至西芹微微变软,颜色变得更加翠绿。
将切好的豆干放入锅中，与西芹一起翻炒,让豆干充分吸收西芹的香气。
这时，加入青椒，继续翻炒,直到青椒表面略微变色。
在翻炒的过程中，加入生抽、盐和鸡精调味,根据个人口味适量调整。
翻炒几分钟，直到所有食材都炒熟,并且汤汁稍微收干。
🍲【小贴士】
- 炒菜时火候要适中,以免食材炒糊。
- 豆干不宜炒太久,以免变得过于干硬。
- 青椒炒制时间不宜过长,以免失去鲜嫩口感。
🎉【成品展示】 经过简单的几步操作，一道色香味俱全的西芹豆干青椒炒就完成了！翠绿的西芹、金黄的豆干和鲜红的青椒相互映衬，让人一看就食欲大增，口感爽脆，味道鲜美,无论是作为下饭菜还是作为凉菜都很不错哦！
赶快动手尝试一下吧，保证会让你的家人和朋友都赞不绝口！👍🍽️
