🍅🍤茄条炒虾仁，美味家常菜，轻松学会炒出美味佳肴！
茄条炒虾仁是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族，下面，就让我来为大家详细介绍一下茄条炒虾仁的做法，让你轻松学会炒出美味佳肴！
🌿食材准备：
- 虾仁：200克
- 茄子：1根
- 青红椒：适量
- 葱花：适量
- 姜末：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 蒜末：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
🍳烹饪步骤：
虾仁去壳去肠线,洗净后用少许盐、生抽、淀粉腌制10分钟。
茄子洗净切成条状,青红椒洗净切丝。
热锅倒油,油热后放入腌制好的虾仁，快速翻炒至变色，捞出备用。
锅中留少许油,放入葱花、姜末、蒜末炒香。
加入茄条翻炒至表面微黄,再加入青红椒丝一起翻炒。
倒入炒好的虾仁,加入适量盐、生抽调味，翻炒均匀。
出锅前撒上少许葱花,即可享用美味的茄条炒虾仁啦！
🍲小贴士：
虾仁腌制时可以加入少许料酒,去腥增香。
茄子不宜炒得太久,以免口感变软。
炒虾仁时,火候要大，动作要快，以免虾仁变老。
茄条炒虾仁可以搭配米饭、馒头等主食，美味又营养。
快来试试这道茄条炒虾仁吧！相信你一定会喜欢上这道简单又美味的家常菜！🌟🌈
