🍤香港小吃辣炒海鲜，美味诱人的家常做法！
香港,这座繁华的国际化大都市，不仅有着独特的文化底蕴，还拥有着让人垂涎欲滴的小吃，辣炒海鲜更是香港街头巷尾的经典美食，就让我们一起走进厨房，动手制作一道美味诱人的辣炒海鲜吧！🍳
🌶️食材准备：
- 海鲜：虾、贝类、鱿鱼等，根据个人口味选择；
- 调料：干辣椒、蒜、姜、葱、生抽、老抽、料酒、盐、糖、油等；
- 辅助食材：青椒、红椒、洋葱等。
🌶️制作步骤：
- 海鲜处理：将海鲜清洗干净，去壳去内脏，切成适当大小的块状；
- 调料准备：干辣椒剪成小段，蒜、姜、葱切末；
- 热锅凉油：锅中倒入适量的油，油热后放入干辣椒、蒜末、姜末爆香；
- 加入海鲜：将处理好的海鲜放入锅中，快速翻炒至变色；
- 调味：加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖，继续翻炒均匀；
- 加入蔬菜：将青椒、红椒、洋葱等蔬菜放入锅中，翻炒均匀；
- 出锅：炒至海鲜熟透，蔬菜断生，即可出锅装盘。
🌶️小贴士：
- 辣炒海鲜的火候要大,动作要快，以免海鲜变老；
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量；
- 如果喜欢辣味,可以适当增加干辣椒的用量。
🍽️美味诱人的辣炒海鲜就做好了！这道美食色泽鲜艳，口感鲜美，辣中带甜，让人回味无穷，快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道香港小吃！🥳
🎉香港小吃辣炒海鲜，不仅是一道美味佳肴，更是一种生活态度，让我们一起享受美食带来的快乐，感受香港的独特魅力吧！🌟
