🌶️🍅🍅炒黄瓜西红柿粉皮,美味家常菜分享🍲
黄瓜、西红柿和粉皮,这三种食材简单搭配,就能做出一道色香味俱全的家常菜,下面,就让我来为大家详细介绍一下如何炒黄瓜西红柿粉皮吧!🤩
准备好以下食材:
- 黄瓜 1根
- 西红柿 2个
- 粉皮 适量
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
步骤如下:
黄瓜洗净切成条状,西红柿洗净切成小块,粉皮切成条状备用。🥒🍅🍅
葱、姜、蒜分别切成末。🌿🌿🌿
热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。🍳🌿
加入西红柿块,翻炒至西红柿出汁。🍅
倒入黄瓜条和粉皮,继续翻炒均匀。🥒🍅
加入适量盐和鸡精调味,翻炒均匀。🌶️
炒至粉皮变软,黄瓜条熟透,即可出锅。🍲
小贴士:
黄瓜和西红柿不宜炒得太久,以免营养流失,口感变差。
粉皮容易煮烂,所以最好在炒制过程中多加一些油,以防粘连。
根据个人口味,可以适量加入辣椒等调料。
🎉 炒黄瓜西红柿粉皮是一道简单易学、美味可口的家常菜,非常适合忙碌的上班族和厨房新手,赶快动手试试吧!相信你一定会做出一道色香味俱全的佳肴!👍👩🍳👨🍳