🍳鸡炒香菇，美味又简单,快来学学怎么炒好吃吧！
🍗鸡炒香菇是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，下面，就让我来为大家详细介绍一下鸡炒香菇的做法,让你轻松在家做出美味的鸡炒香菇！
🌿食材准备：
- 鸡肉：300克
- 香菇：100克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 水淀粉：适量
- 食用油：适量
🍳烹饪步骤：
- 鸡肉洗净，切成薄片，用料酒、生抽、水淀粉腌制10分钟。
- 香菇洗净，去掉根部,切成薄片。
- 葱、姜、蒜洗净,切成末备用。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 放入腌制好的鸡肉片,快速翻炒至变色。
- 加入香菇片,继续翻炒。
- 加入生抽、老抽、盐调味,翻炒均匀。
- 翻炒至鸡肉熟透，香菇变软,即可出锅。
🌟小贴士：
- 鸡肉片要切得薄一些,这样炒出来的鸡肉口感更嫩滑。
- 香菇可以提前用温水泡发,这样更容易炒熟。
- 翻炒过程中要不断翻炒,以免鸡肉粘锅。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🍲鸡炒香菇炒好后，香气扑鼻，口感鲜美，既可以作为一道下饭菜，也可以作为一道素菜，搭配米饭或面条都非常美味，快来学学怎么炒好吃吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🥰
