🍲 炒藕片淮山胡萝卜的做法,家常美味,简单易学!
亲爱的美食爱好者们,今天我要为大家分享一道简单易学、家常美味的佳肴——炒藕片淮山胡萝卜!🥦🍠🥕
🌟食材准备:
- 莲藕1根
- 淮山(山药)1根
- 胡萝卜1根
- 青红椒适量
- 蒜末适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 生抽适量
- 植物油适量
🌟制作步骤:
莲藕去皮,切成薄片;淮山去皮,切成薄片;胡萝卜去皮,切成薄片;青红椒洗净,切成条状。
热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
加入藕片、淮山片、胡萝卜片,快速翻炒均匀。
加入青红椒条,继续翻炒均匀。
加入适量盐、鸡精、生抽,调味。
翻炒均匀,炒至食材熟透,即可出锅装盘。
🌟小贴士:
莲藕切片时,可以在藕片上滴几滴醋,这样切片会更加顺利。
胡萝卜和淮山含有大量的淀粉,烹饪过程中容易糊锅,所以要快速翻炒。
调味料可以根据个人口味适量增减。
🍲 这道炒藕片淮山胡萝卜,色泽鲜艳,口感爽脆,营养丰富,是一道非常适合家庭餐桌的佳肴,快来动手试试吧!👩🍳🍴
希望这篇炒藕片淮山胡萝卜的做法能给大家带来帮助,祝大家烹饪愉快,美食多多!😊🥳