🌿洋葱素炒豆角——简单美味的家常菜🍲
洋葱素炒豆角是一道简单又美味的家常菜，不仅色香味俱佳，而且营养丰富，是一道不可多得的佳肴，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！
🔥【准备材料】
- 豆角：适量
- 洋葱：1个
- 盐：适量
- 蒜末：适量
- 食用油：适量
🌿【烹饪步骤】
- 将豆角洗净，切成约5厘米长的段；洋葱切丝备用。
- 将切好的豆角放入开水中焯水，焯水时间不宜过长，大约1-2分钟即可,这样可以保持豆角的翠绿色和口感。
- 焯水后的豆角捞出，用冷水冲洗一下,沥干水分备用。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
- 蒜末出香味后,放入洋葱丝翻炒至洋葱变软。
- 将焯好水的豆角放入锅中,与洋葱一起翻炒。
- 翻炒过程中，加入适量的盐调味,根据个人口味可以适量增减。
- 继续翻炒几分钟，直到豆角完全熟透,洋葱炒至透明。
- 出锅前可以撒上一些葱花增加风味。
🍲【小贴士】
- 豆角焯水时，注意不要焯水时间过长，以免豆角过于软烂,影响口感。
- 翻炒豆角时，火候不宜过大,以免豆角炒糊。
- 洋葱与豆角的搭配，不仅营养互补，而且口感鲜美,是一道不可多得的家常菜。
通过以上步骤，一道美味的洋葱素炒豆角就完成了！快快动手试试吧，保证让你爱不释手！🤤🌿
