🍳老巷子炒鸡家常菜，家常味十足的美味秘籍！
老巷子炒鸡家常菜,是一道深受人们喜爱的传统美食，就让我来为大家揭秘这道美味的家常菜做法，让你在家也能轻松享受到老巷子炒鸡的美味！
🍗食材准备：
- 鸡肉：500克
- 青红椒：适量
- 葱花：适量
- 姜末：适量
- 蒜末：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
🍲做法步骤：
- 鸡肉洗净,切成小块，用酱油、料酒、生抽、盐、白胡椒粉腌制10分钟。
- 青红椒洗净,切成小块备用。
- 热锅凉油,油热后放入腌制好的鸡肉块，用中火煸炒至鸡肉变色。
- 加入葱花、姜末、蒜末，继续煸炒出香味。
- 放入青红椒块,翻炒均匀。
- 加入适量的盐、酱油、生抽调味，翻炒均匀。
- 炒至鸡肉熟透,青红椒断生，即可出锅装盘。
🌟小贴士：
- 腌制鸡肉时,可以加入一些淀粉，使鸡肉更加嫩滑。
- 炒鸡肉时,要用中火煸炒，避免鸡肉过于干燥。
- 加入青红椒可以使炒鸡颜色更加鲜艳,口感更加丰富。
🍽️家常味十足的老巷子炒鸡家常菜就做好了，快快动手试试吧！相信这道美味的家常菜一定会让你食欲大增，回味无穷！🥳🍴
