🍤家常虾酱炒豆腐，简单美味，轻松上桌！
🍽️ 厨房小能手们，今天要给大家分享一道家常菜——虾酱炒豆腐，这道菜色香味俱佳，做法简单，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，下面，就让我们一起来看看这道美味的虾酱炒豆腐是如何诞生的吧！
🌿 【食材准备】
- 老豆腐 1块
- 虾酱 1大勺
- 葱花 适量
- 蒜末 适量
- 生抽 1小勺
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🍳 【制作步骤】 1️⃣ 将豆腐切成小块，放入开水中焯水，去除豆腥味，捞出备用。 2️⃣ 热锅凉油，油热后放入蒜末和葱花爆香。 3️⃣ 加入虾酱，用铲子快速翻炒均匀，使虾酱均匀裹在蒜末和葱花上。 4️⃣ 将焯好水的豆腐放入锅中，轻轻翻炒，让豆腐均匀裹上虾酱。 5️⃣ 加入生抽、盐和鸡精调味，翻炒均匀。 6️⃣ 撒上葱花，翻炒均匀，即可出锅。
🍲 【小贴士】
- 豆腐焯水时,水可以稍微多一点，这样豆腐不会太干。
- 虾酱的量可以根据个人口味适量增减,喜欢吃辣的可以加入一些辣椒提味。
- 炒豆腐时,动作要轻柔，以免豆腐碎掉。
🍽️ 这道家常虾酱炒豆腐，口感鲜美，豆腐软嫩，虾酱的香味与豆腐的口感完美结合，让人食欲大增，快快动手试试吧，保证你家的餐桌上又多了一道美味佳肴！🎉
🍻 小伙伴们，快来动手试试这道简单又美味的虾酱炒豆腐吧！记得分享给你的亲朋好友，让更多的人感受到家的味道！👨🍳👩🍳🍽️
