🌟清炒腐竹,美味可口的家常菜🍲
清炒腐竹是一道简单又美味的家常菜，不仅口感滑嫩，而且营养丰富，下面就来分享一些炒腐竹的小技巧,让你的腐竹炒得好吃又好看！
🌿【食材准备】
- 腐竹适量
- 葱、姜、蒜适量
- 青红椒适量
- 酱油、盐、糖、蚝油适量
🍳【炒腐竹步骤】 1️⃣ 将腐竹提前用清水泡发，大约需要2-3小时，泡至软硬适中即可。 2️⃣ 葱切段，姜蒜切片，青红椒切丝备用。 3️⃣ 热锅倒油，油热后放入葱姜蒜炒香。 4️⃣ 加入青红椒丝翻炒，炒至断生。 5️⃣ 放入泡好的腐竹，快速翻炒均匀。 6️⃣ 加入适量的酱油、盐、糖、蚝油调味，继续翻炒均匀。 7️⃣ 炒至腐竹入味,汤汁略微收干即可出锅。
🌟【小贴士】 1️⃣ 腐竹泡发时间不宜过长，以免影响口感。 2️⃣ 炒腐竹时火候不宜过大，以免腐竹炒糊。 3️⃣ 加入青红椒可以增加菜肴的色泽和口感，可根据个人喜好调整。 4️⃣ 调味料可根据个人口味适量添加。
🍲【美食分享】 炒好的腐竹色泽诱人，口感滑嫩，既可以作为下饭菜，也可以作为配菜，搭配米饭，简单又美味，快来试试吧,让你的餐桌更加丰富多彩！
🎉【 清炒腐竹是一道简单易学的家常菜，学会这道菜，你就可以在朋友聚会或家庭聚餐中展现你的厨艺了，快来动手试试吧，让你的家人和朋友品尝到美味的腐竹吧！🥰
