豇豆炒猪肉,家常美味做法步骤🍲
豇豆炒猪肉是一道非常经典的家常菜，色香味俱佳，营养丰富，下面为大家详细介绍豇豆炒猪肉的做法步骤，让您轻松学会这道美味佳肴🌟。
🍲食材准备：
- 猪里脊肉 200克
- 豇豆 200克
- 姜蒜末 适量
- 葱花 适量
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 料酒 1茶匙
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🍲做法步骤：
猪里脊肉切成薄片，加入生抽、老抽、料酒、盐,拌匀腌制10分钟。
豇豆去头去尾,洗净切成小段。
热锅凉油，油热后放入腌制好的猪肉片，翻炒至肉片变色,捞出备用。
锅中留底油,放入姜蒜末爆香。
加入豇豆段,快速翻炒均匀。
调入适量盐,翻炒均匀。
将炒好的猪肉片重新放入锅中,与豇豆一起翻炒均匀。
最后加入适量鸡精,炒匀即可。
出锅前撒上葱花,增香提味。
🍲小贴士：
- 豇豆炒猪肉时，注意火候,避免炒糊。
- 调味料可根据个人口味适量调整。
- 豇豆要选择新鲜、嫩的,口感更好。
这道豇豆炒猪肉做法简单，营养丰富，是一道非常适合家庭日常饮食的菜肴，赶快动手尝试一下吧！🥳🍲
