🌿家常美食——素炒豇豆🌽
豇豆，又称长豆、长豆角，是一种营养丰富、口感鲜美的蔬菜，就为大家分享一道简单易学的家常菜——素炒豇豆。😊
🌟食材准备：
- 豇豆 500克
- 大蒜 3瓣
- 青红椒 各1个
- 生抽 1汤匙
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌟烹饪步骤：
- 豇豆洗净，切成约5厘米长的段；大蒜切片；青红椒切丝。
- 热锅倒油,油热后放入蒜片爆香。
- 加入豇豆段,快速翻炒均匀。
- 加入生抽,翻炒均匀。
- 加入青红椒丝,继续翻炒均匀。
- 调入适量盐,翻炒均匀。
- 炒至豇豆断生,即可出锅装盘。
🌟小贴士：
- 豇豆要选用新鲜、颜色鲜亮的,这样炒出来的菜才会更加美味。
- 炒豇豆时，火候要大，翻炒要快,以免豇豆炒得太老。
- 加入生抽后，翻炒均匀,可以让豇豆更加入味。
😋这道素炒豇豆简单易学，口感鲜美，营养丰富，无论是作为家常菜还是宴客佳肴，都非常适合，快来试试吧！👍
🎉在忙碌的生活中，学会一道家常菜，让我们的餐桌更加丰富多彩，让我们一起享受美食带来的快乐吧！🍽️🌟
