🍽️花生芽炒猪肉,这样做超好吃!🍖
花生芽炒猪肉是一道家常菜,营养丰富,做法简单,下面就来教大家如何炒出美味的花生芽炒猪肉吧!👩🍳
准备好食材:花生芽、猪肉、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油。
花生芽洗净,切成小段;猪肉切成薄片,用生抽、老抽、料酒、盐、糖腌制10分钟。
葱切段,姜蒜切片备用。
热锅凉油,油热后放入姜蒜爆香。
下入腌制好的猪肉片,快速翻炒至变色,肉片炒至变色后盛出备用。
锅中留少许油,放入葱段爆香。
接着放入花生芽,快速翻炒至花生芽变软。
将炒好的猪肉片重新放入锅中,与花生芽一起翻炒均匀。
加入适量的盐调味,炒匀即可出锅。
🌟小贴士:
花生芽不宜炒太久,以免失去口感。
肉片腌制时,可以加入一些淀粉,使肉片更加嫩滑。
炒菜时火候要适中,避免炒糊。
花生芽炒猪肉可以根据个人口味加入其他调料,如辣椒、豆瓣酱等。
花生芽炒猪肉是一道简单又美味的家常菜,学会了这个做法,你也能轻松做出一道色香味俱全的佳肴!快动手试试吧!🤩
🎉祝大家烹饪愉快,美食享用!🍲