🍗🌿🍄鸡肉炒芹菜冬菇——美味又健康的家常菜,可以吃吗？
鸡肉炒芹菜冬菇，这道菜名听起来就让人食欲大增，这道菜可以吃吗？当然可以！它不仅美味，而且营养丰富,是一道非常适合家庭日常饮食的家常菜。
🍗鸡肉：鸡肉是优质的蛋白质来源，含有丰富的氨基酸，对于增强体质、提高免疫力都有很好的作用，鸡肉的脂肪含量相对较低，尤其是去皮的鸡胸肉,更是低脂健康的选择。
🌿芹菜：芹菜是一种低热量、高纤维的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质，芹菜中的芹菜素具有很好的降血压、降血脂作用,对于心血管健康大有裨益。
🍄冬菇：冬菇含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，具有很高的营养价值，冬菇中的多糖成分还具有增强免疫力、抗病毒的作用。
将这三样食材搭配在一起，不仅味道鲜美，而且营养均衡,下面就来分享一道简单的鸡肉炒芹菜冬菇的做法：
🍳【食材】
- 鸡肉 200克
- 芹菜 100克
- 冬菇 50克
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 水淀粉 适量
- 植物油 适量
🍳【做法】
- 鸡肉洗净切丝，用酱油、水淀粉腌制10分钟。
- 芹菜洗净切段,冬菇泡发后切丝。
- 热锅凉油，油温5成热时放入姜末、蒜末爆香。
- 加入鸡肉丝翻炒至变色,再加入芹菜段和冬菇丝翻炒均匀。
- 调入适量酱油、盐调味,翻炒均匀后即可出锅。
🍲【小贴士】
- 鸡肉炒制时，火候不宜过大,以免肉质变老。
- 芹菜不宜炒制时间过长,以免营养流失。
鸡肉炒芹菜冬菇是一道美味又健康的家常菜，不仅适合家庭日常饮食，也适合忙碌的上班族作为便当，快来试试这道菜吧，保证让你食欲大开！🤤🍲
