🌿芝麻叶炒瘦肉，美味又营养,快来学学怎么炒！
🌿芝麻叶炒瘦肉是一道色香味俱佳的家常菜，营养丰富，简单易做，下面,就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的芝麻叶炒瘦肉吧！
🍲【食材准备】
- 芝麻叶：适量
- 瘦肉：适量
- 姜蒜末：适量
- 生抽、料酒、盐、糖、蚝油、胡椒粉：适量
- 食用油：适量
🍲【烹饪步骤】
- 将瘦肉切成薄片，用料酒、生抽、胡椒粉腌制10分钟。
- 芝麻叶洗净,焯水后捞出备用。
- 热锅凉油,放入姜蒜末炒香。
- 加入腌制好的瘦肉片,快速翻炒至变色。
- 倒入焯好水的芝麻叶,翻炒均匀。
- 加入生抽、盐、糖、蚝油调味,翻炒均匀。
- 出锅前撒上适量葱花,翻炒均匀即可。
🌿【小贴士】
- 肉片腌制时,加入胡椒粉可以增加肉片的鲜味。
- 芝麻叶焯水可以去除草酸,使口感更佳。
- 炒芝麻叶时，火候不宜过大,以免芝麻叶变黄变苦。
🍲【营养分析】 芝麻叶富含钙、铁、胡萝卜素等多种营养成分，具有清热解毒、润肺止咳的功效，瘦肉则含有丰富的蛋白质和铁质，有助于增强体质，两者搭配，既美味又营养,非常适合家人朋友共享。
🌿学会了这道芝麻叶炒瘦肉的做法，快来动手试试吧！相信你一定能做出一道色香味俱全的美味佳肴！🍲🌿🌟
