🎉 如何炒南瓜好吃又简单 🎉
南瓜，这种营养丰富的蔬菜，不仅口感软糯，而且富含多种维生素和矿物质，就教大家如何炒南瓜，既好吃又简单，快来看看吧！👇
🍠 准备食材
- 南瓜 1个（根据人数适量增减）
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 豆瓣酱 1大勺
- 生抽 1大勺
- 盐 适量
- 糖 少许
- 食用油 适量
🌟 炒南瓜步骤
1️⃣ 南瓜去皮去籽，切成薄片，放入清水中浸泡，防止氧化变黑，葱切段,姜蒜切片备用。
2️⃣ 热锅凉油，油热后放入姜蒜爆香,再放入豆瓣酱炒出红油。
3️⃣ 倒入南瓜片，快速翻炒均匀,让南瓜片均匀裹上豆瓣酱。
4️⃣ 加入生抽、盐和少许糖，继续翻炒均匀,让南瓜片充分吸收调味料。
5️⃣ 炒至南瓜片变软，汤汁稍微收干，撒上葱段,翻炒均匀即可出锅。
🌈 小贴士
- 南瓜切片后，可以用厨房纸巾吸去多余的水分，这样炒出来的南瓜不会出水太多,口感更佳。
- 炒南瓜时，火候不宜太大,以免南瓜炒糊。
- 豆瓣酱的量可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以适量增加。
🍲 炒南瓜这样简单又美味的做法，是不是让你跃跃欲试呢？快动手试试吧，保证让你和家人都爱上这道菜！🥰
记得，炒南瓜的关键在于火候和调味，把握好这两个要点，你也能成为炒南瓜的高手哦！祝大家烹饪愉快！🎈
