🍲 素炒木耳炒山药，简单美味家常菜！
木耳和山药,都是我们生活中常见的食材，营养丰富，口感独特，就为大家带来一道简单美味的家常菜——素炒木耳炒山药！🍽️
【食材】
- 木耳：适量
- 山药：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 植物油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 胡椒粉：适量
【做法】
- 木耳提前用水泡发,洗净备用；山药去皮，切成薄片；葱、姜、蒜切成末备用。🍃
- 热锅凉油,油热后放入葱、姜、蒜末爆香。🌶️
- 加入泡发好的木耳,翻炒均匀。🍄
- 加入山药片,继续翻炒均匀。🥔
- 加入适量的盐、生抽、胡椒粉调味，翻炒均匀。🌶️
- 炒至山药片熟透,即可出锅装盘。🍲
【小贴士】
- 木耳泡发时,要清洗干净，避免泥沙残留。🍃
- 山药去皮时,要小心，避免接触到山药的黏液，以免++皮肤。🍠
- 炒山药时,要火候适中，以免山药炒糊。🔥
- 根据个人口味,可以适量加入其他调料，如鸡精、五香粉等。🌶️
这道素炒木耳炒山药,色泽鲜艳，口感爽滑，营养丰富，家常菜，就是要简单美味，快来试试吧！🍲🎉
