咸菜海带炒豆芽是一道简单又美味的家常菜,营养丰富，做法也相当简单，下面就来教大家如何炒出美味可口的咸菜海带炒豆芽🍲。
准备好以下食材：
- 咸菜适量
- 海带适量
- 豆芽适量
- 蒜末适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精或味精适量
【步骤一：准备食材】
- 将咸菜洗净,切成小段。
- 海带提前用清水泡发,洗净后切成条状。
- 豆芽去根洗净,沥干水分。
- 蒜末准备好备用。
【步骤二：炒制过程】
- 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
- 加入咸菜段,翻炒至咸菜出香。
- 接着放入海带条,继续翻炒均匀。
- 然后加入豆芽,快速翻炒，让豆芽受热均匀。
- 豆芽炒至断生后,根据个人口味加入盐和鸡精或味精调味。
- 翻炒均匀后,即可出锅装盘。
【小贴士】
- 咸菜海带炒豆芽的火候不宜太大,以免豆芽炒老了口感不佳。
- 咸菜本身有咸味,所以加盐时要适量，以免过咸。
- 如果喜欢辣味,可以在炒制过程中加入适量的辣椒。
这样一道美味的咸菜海带炒豆芽就完成了,简单几步，营养丰富，口感清爽，是一道非常适合夏天食用的家常菜🌿，快来试试吧，保证让你爱不释手！👍
