墨鱼仔炒荠菜,一道简单又美味的家常菜,既能满足味蕾,又能带来营养,下面就来给大家分享一下墨鱼仔炒荠菜的具体做法,让我们一起动手,开启美食之旅吧!🎉
🌿材料准备:
- 墨鱼仔:适量
- 荠菜:适量
- 蒜末:适量
- 生姜:适量
- 葱花:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 老抽:少许(可选)
🌿步骤如下:
墨鱼仔清洗干净,切成圈状;荠菜洗净,切成段;葱姜蒜切末备用。🍀
热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末炒香。🌶️
放入墨鱼仔,快速翻炒至变色。🍤
加入荠菜,继续翻炒均匀。🌿
调入适量盐、生抽和少许老抽(可选),翻炒均匀。🍽️
炒至荠菜断生,即可出锅装盘。🌈
🌿小贴士:
- 墨鱼仔炒得时间不宜过长,以免口感变老。🍲
- 荠菜炒得时间不宜过长,以免失去营养。🍃
- 根据个人口味,可适量添加其他调料,如鸡精、胡椒粉等。🎯
墨鱼仔炒荠菜,色香味俱佳,营养丰富,是一道非常适合春季食用的家常菜,快来动手尝试一下吧!🎈