🍄木耳黑素炒,美味可口的家常菜!
木耳黑素炒,是一道简单易做、美味可口的家常菜,木耳富含丰富的营养价值,而黑素则是木耳中的一种特殊成分,具有抗氧化、抗衰老等功效,就让我来为大家详细介绍一下木耳黑素炒的做法,让你轻松学会这道美味佳肴!
🍄食材准备:
- 木耳:适量
- 黑素:适量
- 葱:适量
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
🍄做法步骤:
将木耳提前用清水泡发,洗净后撕成小朵;黑素也提前泡发,洗净备用。
将葱、姜、蒜洗净切末。
热锅凉油,油热后放入葱、姜、蒜末爆香。
加入木耳和黑素,翻炒均匀。
加入适量的盐、生抽、老抽,翻炒均匀。
待木耳和黑素炒至熟透,即可出锅装盘。
🍄小贴士:
木耳和黑素泡发时,要用温水,这样更容易泡发,口感也更佳。
翻炒木耳和黑素时,火候不宜太大,以免炒糊。
根据个人口味,可以适量添加其他调料,如鸡精、胡椒粉等。
木耳和黑素炒的时间不宜过长,以免营养成分流失。
木耳黑素炒是一道简单易做、美味可口的家常菜,通过以上步骤,相信大家已经学会了这道菜的做法,快动手尝试一下吧,让你的家人和朋友品尝到这道美味佳肴!🍲🌟