西红柿炒辣椒是一道简单美味的家常菜,营养丰富，做法也简单，下面我就来给大家详细介绍一下西红柿炒辣椒的炒制方法。
🌶️【准备材料】
- 西红柿：2个
- 辣椒：适量
- 大蒜：2瓣
- 生抽：1汤匙
- 盐：适量
- 糖：少许
- 植物油：适量
🌶️【炒制步骤】
- 西红柿洗净切成小块,辣椒去籽切块，大蒜切片备用。
- 热锅倒油,油热后放入蒜片炒香。
- 加入辣椒块翻炒至表面微黄。
- 放入西红柿块,翻炒至西红柿出汁。
- 加入生抽、盐和少许糖调味，翻炒均匀。
- 待西红柿炒至软烂,汤汁浓郁时，即可出锅装盘。
🌶️【小贴士】
- 西红柿要选用成熟的,这样炒出来的菜肴口感更好。
- 辣椒可以根据个人口味选择辣度,不喜辣的可以适量减少辣椒的用量。
- 炒西红柿时,要待西红柿出汁后再加盐和糖，这样可以使菜肴的口感更加鲜美。
- 炒制过程中要不断翻炒,以免烧糊。
西红柿炒辣椒简单易学,口感鲜美，是一道适合家庭日常的佳肴，快来试试吧！🍅🌶️🍲
