夫妻肺片配青椒🫑
📌食材: 夫妻肺片 200g 青椒 2 个 蒜末 10g 姜末 10g 酱油 15g 陈醋 10g 辣椒油 10g 花椒油 5g 白砂糖 3g 盐 2g 味精 2g 白芝麻 5g
📌步骤:
- 准备食材,将青椒🫑切段,蒜🧄和姜🧄切末。
- 锅中倒入适量清水,水开后,倒入夫妻肺片,煮 2 分钟🕑左右,捞出沥干水分。
- 将青椒段放入锅中干炒,炒至断生后盛出。
- 锅中再次倒油,油热后,倒入蒜末、姜末,大火🔥爆香,再淋入适量清水,接着加入酱油、陈醋、辣椒油、花椒油、白砂糖、盐、味精,翻炒均匀。
- 放入青椒段,翻炒至青椒变软。
- 倒入夫妻肺片,翻炒均匀。
- 撒上白芝麻,翻炒均匀后即可出锅。
一道美味的夫妻肺片配青椒就做好了,夫妻肺片口感丰富,青椒爽脆,二者搭配在一起,味道更是绝绝子👍,这道菜不仅美味,而且营养丰富,是一道非常适合家庭聚餐的菜肴,赶紧试试吧!