🍲白豆腐炒酸菜，家常美味,简单易学！
白豆腐炒酸菜是一道简单易学、美味可口的家常菜，下面，就让我为大家详细介绍一下白豆腐炒酸菜的做法,让你轻松学会这道美味佳肴！
🌿食材准备：
- 白豆腐1块
- 酸菜适量
- 蒜末适量
- 姜末适量
- 葱花适量
- 花椒粉适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
🌟烹饪步骤：
将白豆腐切成小块，放入开水中焯水，去除豆腥味,捞出备用。
酸菜洗净，切成细丝；蒜末、姜末、葱花分别准备好。
热锅凉油，油热后放入蒜末、姜末爆香。
加入酸菜丝，翻炒均匀,炒至酸菜出汁。
将焯好水的白豆腐放入锅中,翻炒均匀。
加入适量的盐、鸡精调味,翻炒均匀。
最后撒上花椒粉和葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌟小贴士：
白豆腐焯水可以去除豆腥味,让菜肴更加美味。
酸菜要选用新鲜的,这样炒出来的菜肴才会更加酸爽可口。
炒酸菜时，要控制好火候,以免炒糊。
调味料可以根据个人口味适量增减。
🍲白豆腐炒酸菜是一道简单易学、美味可口的家常菜，学会了这道菜，你就可以在朋友聚会或者家庭聚餐中展现你的厨艺了！快来试试吧，相信你一定会喜欢的！🥰🥰🥰
