🍲怎么炒牛肉和豆芽菜，美味又简单！
牛肉和豆芽菜都是营养丰富的食材,搭配在一起炒制，既美味又健康，下面就来教大家怎么炒牛肉和豆芽菜，让你在家也能轻松做出一道色香味俱全的佳肴！
🌿食材准备：
- 牛肉：200克
- 豆芽菜：适量
- 生姜：一小块
- 大蒜：2瓣
- 青红椒：适量
- 酱油、料酒、盐、糖、生抽、老抽、淀粉：适量
🔪烹饪步骤：
牛肉洗净,切成薄片，加入料酒、生抽、老抽、淀粉和少许油，腌制10分钟。
生姜、大蒜切片，青红椒切丝，豆芽菜洗净备用。
热锅凉油,油热后放入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。
锅中留少许油,放入生姜、大蒜和青红椒翻炒出香味。
加入豆芽菜,快速翻炒至断生。
将炒好的牛肉片重新倒入锅中,加入酱油、盐、糖调味，翻炒均匀。
出锅前撒上葱花,即可享用美味佳肴！
🌟小贴士：
牛肉切片时,可以适当用刀背拍打一下，这样炒出来的牛肉更加嫩滑。
炒豆芽菜时,火候要大，快速翻炒，以免豆芽菜出水变软。
调味料可以根据个人口味适量增减。
🍲牛肉和豆芽菜搭配在一起，营养丰富，口感清爽，学会这道菜，让你在炎炎夏日也能享受美食带来的清凉！快来试试吧！🎉🎉🎉
