炒牛肉做法大全家福🍲
牛肉，作为我国餐桌上常见的食材，以其鲜美的口感和丰富的营养深受大家的喜爱，就让我为大家带来一道家常炒牛肉的做法，让你在家也能轻松做出美味佳肴，全家人共享美食时刻！🥰
【食材准备】
- 牛肉 300克
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 青红椒 各1个
- 酱油 1汤匙
- 蚝油 1汤匙
- 料酒 1汤匙
- 白糖 1茶匙
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 淀粉 适量
【做法步骤】 1️⃣ 将牛肉切成薄片，加入适量料酒、酱油、淀粉和少许食用油，搅拌均匀，腌制10分钟。 2️⃣ 大蒜和生姜分别切成末，青红椒切成丝备用。 3️⃣ 热锅倒油，油温升至5成热时，放入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。 4️⃣ 锅中留少许油，放入蒜末和姜末炒香。 5️⃣ 加入青红椒丝翻炒均匀。 6️⃣ 将炒好的牛肉片重新倒入锅中，加入蚝油、白糖和盐，快速翻炒均匀。 7️⃣ 出锅前,可根据个人口味加入少许葱段提香。
【成品展示】 一盘色香味俱全的炒牛肉就完成了！牛肉鲜嫩可口，青红椒的清爽口感与牛肉的醇厚相得益彰，让人食欲大开，全家人围坐在一起，共享这道美味佳肴，温馨满满！👨👩👧👦
快来试试这道炒牛肉做法大全家福吧，让你的家人也享受到这份温馨与美味！🎉🎊
