🍳瘦肉炒芸豆土豆,家常美味如此简单！
在忙碌的生活中，一顿美味的家常菜总能让人心情愉悦，就为大家分享一道简单又美味的菜肴——瘦肉炒芸豆土豆。🍳
🍅食材准备：
- 瘦肉：200克
- 芸豆：100克
- 土豆：1个
- 葱：1根
- 姜：1小块
- 青椒：1个
- 酱油：1勺
- 盐：适量
- 胡椒粉：少许
- 水淀粉：适量
- 食用油：适量
🌿烹饪步骤：
准备食材：先将瘦肉切成薄片，用少许酱油、胡椒粉和水淀粉腌制10分钟；芸豆洗净去筋，土豆去皮切片，葱切段，姜切丝,青椒切丝。
热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后放入腌制好的瘦肉片，快速翻炒至变色,捞出备用。
炒芸豆土豆：锅中留少许油，放入葱姜青椒炒香,再加入土豆片翻炒至表面微黄。
加入瘦肉：将炒好的瘦肉片重新放入锅中,与土豆片一起翻炒均匀。
调味出锅：加入酱油、盐调味，翻炒均匀，最后撒上少许胡椒粉提香，炒至芸豆熟透,即可出锅。
🌟小贴士：
- 瘦肉切片时，可以斜切,这样炒出来的肉片更加嫩滑。
- 芸豆不宜炒得太久,以免口感变硬。
- 土豆片不宜切得太薄,以免炒糊。
这样一道美味的瘦肉炒芸豆土豆就完成了！🎉家常菜的精髓在于简单，却能让味蕾感受到幸福的味道，快快动手尝试一下吧！🍲
