炒蔬菜杏鲍菇是一道简单又美味的家常菜,营养丰富，口感鲜嫩，下面就来教大家如何炒蔬菜杏鲍菇，保证让你一试倾心！
🌿【准备食材】
- 杏鲍菇 2根
- 胡萝卜 1根
- 洋葱 1个
- 青椒 1个
- 木耳 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
🍳【炒蔬菜杏鲍菇步骤】
- 杏鲍菇洗净,切成薄片；胡萝卜、洋葱、青椒、木耳分别洗净，切成丝。
- 热锅倒油,油热后放入葱花炒香。
- 放入胡萝卜丝、洋葱丝翻炒至变色。
- 加入青椒丝、木耳丝，继续翻炒。
- 放入杏鲍菇片,翻炒均匀。
- 加入适量盐、鸡精调味，翻炒均匀。
- 炒至蔬菜熟透,出锅装盘即可。
🍲【小贴士】
- 杏鲍菇切片时,可以切得厚一些，这样炒出来的杏鲍菇口感更加鲜嫩。
- 炒蔬菜时,可以先炒不易熟的蔬菜，如胡萝卜、洋葱等，再炒青椒、木耳等。
- 调味料可根据个人口味适量添加。
🎉【炒蔬菜杏鲍菇的营养价值】
- 杏鲍菇富含蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分，具有增强免疫力、降低胆固醇、抗肿瘤等作用。
- 胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,有益于保护视力、增强免疫力。
- 洋葱具有抗氧化、降血压、预防心血管疾病等作用。
- 青椒富含维生素C、维生素E等抗氧化物质，有助于提高免疫力。
- 木耳具有滋阴润肺、养胃生津等功效。
快来试试这道美味的炒蔬菜杏鲍菇吧！🌟🍽️🥘
