🌶️凉拌炒芝麻的炒制方法🌶️
😋在我们的日常生活中,凉拌炒芝麻是一道非常受欢迎的小吃,它香脆可口,营养丰富,既可以作为零食,也可以作为下酒菜,凉拌炒芝麻究竟是怎么炒的呢?下面,就让我为大家详细介绍一下👇
🌿材料准备:
- 黑芝麻:适量
- 白芝麻:适量
- 食用油:适量
- 盐:少许
- 花椒粉:少许
- 辣椒粉:少许(可选)
🌿炒制步骤:
- 将黑芝麻和白芝麻分别清洗干净,晾干水分。🌾
- 热锅凉油,油温升至5成热时,倒入黑芝麻,用中小火慢慢翻炒。🔥
- 炒至黑芝麻表面微黄,有香味飘出时,捞出备用。🌟
- 同样,用同样的方法炒白芝麻,炒至表面微黄即可。🌟
- 将炒好的黑芝麻和白芝麻混合在一起,加入少许盐、花椒粉和辣椒粉(可选),搅拌均匀。🌶️
- 将拌好的芝麻放入密封容器中,冷藏保存,随吃随取。🍪
🌿小贴士:
- 炒芝麻时,火不宜过大,以免炒糊。🔥
- 芝麻炒至微黄即可,过熟会失去香味。🌟
- 拌芝麻时,可以根据个人口味适量添加调料。🌶️
- 保存芝麻时,最好放在密封容器中,避免受潮。🍪
😋凉拌炒芝麻的制作方法简单易学,大家不妨动手尝试一下,相信在您的手中,这道美味的小吃一定会更加出色!🎉🎉🎉