🍗鸡肉炒蒜苔,美味家常菜🍲
鸡肉炒蒜苔是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且口感鲜嫩，下面，就让我来为大家分享一下如何炒出好吃的鸡肉炒蒜苔吧！🤩
我们要准备好以下食材：🍎
- 鸡肉：500克
- 蒜苔：300克
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 白胡椒粉：少许
我们开始烹饪啦！🌟
将鸡肉切成薄片，用盐、生抽、老抽、白胡椒粉腌制10分钟。🍗
蒜苔洗净，切成段；生姜切成丝。🌿
热锅凉油，油热后放入腌制好的鸡肉片，翻炒至变色。🍳
加入蒜末和姜丝，继续翻炒出香味。🌶️
放入蒜苔段，快速翻炒均匀。🍆
加入适量的盐，继续翻炒至蒜苔断生。🌿
根据个人口味，可以加入少许生抽提鲜。🍲
翻炒均匀后，即可出锅装盘。🍽️
烹饪小贴士：📝
- 鸡肉片要切得薄一些，这样更容易炒熟,口感也更嫩滑。
- 蒜苔不宜炒得太久,以免口感变差。
- 翻炒过程中要大火快炒,保持食材的鲜嫩。
鸡肉炒蒜苔是一道简单易学的家常菜，只需掌握好火候和技巧，就能炒出美味的鸡肉炒蒜苔，快动手试试吧！🎉
