🌱🍵丝瓜青豆炒牛蛙，家常美味,简单易学！
亲爱的美食爱好者们，今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——丝瓜青豆炒牛蛙。🍲 这道菜色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，下面，就让我们一起来看看这道菜的具体做法吧！👩🍳
🌱【食材准备】
- 牛蛙：1只（约500克）
- 丝瓜：1根
- 青豆：适量
- 姜片：几片
- 蒜瓣：几瓣
- 青红椒：适量（可选）
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 盐：适量
- 白胡椒粉：少许
- 食用油：适量
🌱【烹饪步骤】
- 将牛蛙宰杀后去内脏，清洗干净，切成块状备用。🦎
- 丝瓜去皮，切成滚刀块；青豆洗净备用；青红椒洗净，切成小块。🍅
- 热锅凉油，油热后放入姜片和蒜瓣爆香。🔥
- 将牛蛙块放入锅中翻炒至变色，加入生抽、老抽调味，翻炒均匀。🍲
- 然后加入青豆，继续翻炒，炒至青豆变色。🌱
- 放入丝瓜块，加入适量的盐和白胡椒粉，翻炒均匀。🌿
- 加入青红椒块（如使用），快速翻炒几下，炒至食材熟透即可。🌶️
- 出锅前，可根据个人口味加入少许鸡精提鲜。🍽️
🌱【小贴士】
- 牛蛙在烹饪前最好用料酒、姜片腌制一下，这样可以去除腥味,使肉质更加鲜美。
- 丝瓜不宜炒得太久,以免口感变差。
- 青豆和青红椒可以根据个人喜好调整用量。
🌱【 丝瓜青豆炒牛蛙是一道色香味俱全的家常菜，做法简单，营养丰富。🎉 在忙碌的生活中，不妨试着做一下这道菜，给自己和家人带来一份美味与温馨，快快动手尝试吧！👩🍳🍲
祝大家烹饪愉快，享受美食时光！🍽️🌟
