🍲炒肉丝的豆芽怎么炒🌱
炒肉丝是家常菜中非常受欢迎的一道菜，而豆芽则是这道菜中不可或缺的配料，豆芽清脆可口，与肉丝搭配，口感丰富，营养均衡，炒肉丝的豆芽怎么炒呢？下面,就让我来为大家详细介绍一下。
准备好食材：豆芽、猪肉、蒜末、姜末、生抽、老抽、盐、料酒、水淀粉、食用油。
将猪肉切成细丝，加入少许盐、料酒、水淀粉,拌匀腌制10分钟。
豆芽洗净，去掉根部,沥干水分。
热锅凉油，油热后放入蒜末、姜末爆香。
加入腌制好的肉丝,快速翻炒至肉丝变色。
加入豆芽,快速翻炒均匀。
调入生抽、老抽,继续翻炒均匀。
加入适量的盐,翻炒均匀即可出锅。
🌟小贴士：
豆芽不宜炒得太久,以免失去脆嫩口感。
炒肉丝时,加入适量的水淀粉可以使肉丝更加嫩滑。
豆芽洗净后，可以用厨房纸巾轻轻擦干水分,这样炒出来的豆芽会更加脆嫩。
根据个人口味，可以适量加入一些辣椒、豆瓣酱等调料,增加风味。
炒肉丝的豆芽简单易学，只需掌握好火候和技巧，就能做出美味的佳肴，快动手试试吧，相信你一定会做出色香味俱全的炒肉丝豆芽！🎉🍲🌱
