🍲五花肉豆角大蒜炒制秘籍🌶️
五花肉豆角大蒜炒是一道色香味俱佳的家常菜,口感鲜嫩，营养丰富，下面就来为大家分享这道菜的炒制方法，让我们一起动手，享受美食的乐趣吧！👩🍳🍳
🌿食材准备：
- 五花肉 200克
- 豆角 200克
- 大蒜 3瓣
- 生姜 适量
- 葱 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
🍲炒制步骤：
五花肉洗净,切成薄片；豆角去筋，切成小段；大蒜、生姜、葱分别切成末。
热锅凉油,油热后放入五花肉片，煸炒至肉片表面微焦，捞出备用。
锅中留少许油,放入蒜末、姜末爆香，再加入豆角翻炒均匀。
倒入煸炒好的五花肉片,加入适量的盐、酱油、料酒，继续翻炒均匀。
炒至豆角熟透,五花肉片入味，撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。
🌟小贴士：
烹饪五花肉时,可以先将五花肉切片后用开水焯水，去除血沫和腥味。
豆角在炒制过程中,要炒至熟透，以免引起食物中毒。
大蒜的用量可以根据个人口味适量调整,喜欢吃辣的朋友可以加入辣椒提味。
炒制过程中,火候要掌握好，以免烧糊。
通过以上步骤,一道美味的五花肉豆角大蒜炒就完成了！快快动手，和家人一起品尝这道家常菜吧！🎉🎉
