🌶️🍫银耳炒辣椒,美味可口的家常菜🍲
银耳炒辣椒是一道简单易学、美味可口的家常菜，它既保留了银耳的嫩滑口感，又增添了辣椒的香辣滋味，让人食欲大增，下面就来教大家如何炒出美味的银耳炒辣椒吧！👩🍳
准备好所需食材：银耳、干辣椒、青椒、红椒、蒜、姜、生抽、盐、糖、食用油等。
银耳提前用温水泡发，洗净后撕成小块，沥干水分备用。🍫
干辣椒剪成小段，青椒、红椒切成丝，蒜、姜切成末。🌶️
热锅凉油，油热后放入蒜末、姜末爆香。🌶️
加入干辣椒段翻炒至辣椒微微发黑，出香味。🌶️
放入青椒丝、红椒丝翻炒均匀。🌶️
倒入银耳块，快速翻炒均匀。🍫
加入适量的生抽、盐、糖调味，继续翻炒均匀。🌶️
炒至银耳熟软，辣椒入味即可出锅。🍲
炒银耳炒辣椒的小技巧：
银耳提前泡发，可以缩短炒制时间,使银耳更加嫩滑。
炒银耳时火不宜太大,以免烧糊。
辣椒和银耳的搭配，辣中带甜,口感丰富。
根据个人口味,可以适量增加辣椒的量。
银耳炒辣椒是一道简单易学的家常菜，不仅美味可口，还具有滋阴润肺、美容养颜的功效，快动手试试吧，保证让你爱不释手！👍🍲
