清炒豆角是一道简单又美味的家常菜，不仅口感清爽，而且营养丰富，对于儿童来说，这道菜更是健康的首选，如何炒出好吃的清炒豆角呢？下面就为大家介绍一下具体的步骤。
👉 材料： 新鲜豆角、蒜、盐、食用油。
👉 步骤：
- 将豆角择好，洗净，切成小段备用,蒜切成蒜末备用。
- 锅中加入适量的食用油,烧热后放入蒜末爆香。
- 加入豆角段,翻炒均匀。
- 加入适量的清水，盖上锅盖焖煮 3-5 分钟,直到豆角熟透。
- 打开锅盖，加入适量的盐调味,翻炒均匀即可出锅。
👉 注意事项：
- 炒豆角时要多翻炒几次,以免豆角不熟。
- 加水焖煮时，水量不宜过多,以免豆角煮烂。
- 加盐调味时，要适量,以免过咸。
这样，一道简单又美味的清炒豆角就做好了，这道菜不仅口感清爽，而且营养丰富，非常适合儿童食用，家长们可以试着做一下,让孩子们品尝到健康又美味的家常菜。
