🌿山泉水炒茶的做法窍门🍵
茶，作为我国的国饮，自古以来就备受喜爱，而山泉水炒茶，更是茶艺中的佼佼者，就为大家揭秘山泉水炒茶的做法窍门,让你在家也能轻松泡出美味茶香！
🌟准备工作：
1️⃣茶叶：选择优质的山茶，如龙井、碧螺春等。 2️⃣山泉水：选用清澈的山泉水，最好是从山上直接取来的。 3️⃣炒茶工具：铁锅、炒茶铲、炒茶盘等。
🌟炒茶步骤：
1️⃣预热铁锅：将铁锅置于炉火之上，预热至微微发红。 2️⃣炒茶叶：将茶叶均匀地撒在炒茶盘上，用炒茶铲轻轻翻炒，注意火候，避免茶叶烧焦。 3️⃣加水炒茶：在炒茶过程中，加入适量的山泉水，继续翻炒，这时，茶叶会逐渐变得柔软。 4️⃣炒至水分蒸发：继续翻炒，直到水分完全蒸发，茶叶变得紧实。 5️⃣出锅：将炒好的茶叶从锅中取出，摊放在炒茶盘上,晾凉备用。
🌟炒茶窍门：
1️⃣火候控制：炒茶时，火候要适中，避免茶叶烧焦或炒不熟。 2️⃣翻炒技巧：翻炒时要均匀，使茶叶受热均匀。 3️⃣水分控制：加入山泉水时，要适量，避免水分过多导致茶叶变软。 4️⃣晾凉时间：炒好的茶叶要晾凉一段时间,使其更加紧实。
🌟泡茶方法：
1️⃣取适量炒好的茶叶放入茶壶。 2️⃣用山泉水冲泡，水温控制在80℃左右。 3️⃣静置3-5分钟，待茶香四溢。 4️⃣倒出茶水,即可享用。
通过以上山泉水炒茶的做法窍门，相信你已经掌握了这门茶艺，快来试试吧，让你的生活多一份茶香，多一份宁静！🍵🌿
