🍲 肉片炒蒜苗洋葱，家常美味简单炒制 🌿
在我国的饮食文化中,肉片炒蒜苗洋葱是一道非常受欢迎的家常菜，这道菜色香味俱佳，营养丰富，制作起来也非常简单，下面，就让我来为大家详细介绍一下肉片炒蒜苗洋葱的炒制方法吧！👩🍳
准备好以下食材：
- 猪肉（最好是里脊肉）200克
- 蒜苗200克
- 洋葱100克
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽少许（可选，用于上色）
- 生粉适量（可选，用于使肉片更嫩滑）
🌿 步骤一：处理食材
- 将猪肉切成薄片,加入少许盐、生抽、老抽和生粉，抓匀腌制10分钟。
- 蒜苗洗净切段,洋葱切丝备用。
🌿 步骤二：炒制肉片
- 热锅凉油,油温5成热时，下入腌制好的肉片。
- 用中火快速翻炒至肉片变色,炒至肉片边缘微微卷曲，取出备用。
🌿 步骤三：炒蒜苗洋葱
- 锅中留少许油,下入洋葱丝翻炒至洋葱变软。
- 接着下入蒜苗段,快速翻炒均匀。
🌿 步骤四：合并翻炒
- 将炒好的肉片重新倒入锅中,与蒜苗洋葱一起快速翻炒。
- 根据个人口味,加入适量的盐进行调味。
🌿 步骤五：出锅装盘
炒至蒜苗断生,肉片熟透，即可出锅装盘。
🎉 成品展示 一盘色香味俱佳的肉片炒蒜苗洋葱就完成了！这道菜色泽鲜艳，口感清爽，非常适合夏天食用。😋
小伙伴们,快来试试这道简单的家常菜吧！相信你们一定会爱上它的！🥳
