🍖京华火腿炒花菜🥦——家常美味,简单易学!
🍖京华火腿炒花菜是一道色香味俱全的家常菜,既保留了京华火腿的鲜美,又吸收了花菜的清新口感,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的做法吧!👩🍳
🌿食材准备:
- 京华火腿 100克
- 花菜 1颗
- 蒜末 适量
- 生抽 1大勺
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌿步骤一:准备工作
- 将京华火腿切成薄片,备用。
- 将花菜洗净,切成小朵,备用。
- 准备适量蒜末。
🌿步骤二:炒制
- 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
- 放入京华火腿片,翻炒均匀,使火腿片微微出油。
- 加入花菜,继续翻炒均匀。
- 加入生抽和盐,调味,翻炒均匀。
- 炒至花菜变软,火腿片熟透,即可出锅。
🌿步骤三:装盘 将炒好的京华火腿炒花菜盛出,装入盘中,即可享用。
🍲小贴士:
- 花菜要选用新鲜的花菜,这样炒出来的菜口感更佳。
- 火腿片可以适当切薄一些,这样更容易入味。
- 炒菜时火候不宜过大,以免花菜炒得太老。
🍽️这道京华火腿炒花菜,色香味俱佳,简单易学,是家庭餐桌上的佳肴,快动手试试吧!🎉祝大家做菜愉快,享受美食时光!🍴