花生炒银鱼，一道色香味俱佳的传统家常菜，既简单又营养，下面，就为大家详细介绍一下花生炒银鱼的做法大全,让你在家也能轻松烹饪出美味佳肴！
🌟【食材准备】
- 银鱼：200克
- 花生：100克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 植物油：适量
🌟【做法步骤】 1️⃣ 银鱼处理：将银鱼清洗干净，沥干水分，备用。 2️⃣ 花生处理：将花生放入热锅中，小火炒至微黄，取出晾凉后压碎备用。 3️⃣ 葱、姜、蒜切末备用。 4️⃣ 热锅倒油，油热后放入葱姜蒜末爆香。 5️⃣ 加入银鱼，快速翻炒至变色。 6️⃣ 加入料酒、酱油、白糖，翻炒均匀。 7️⃣ 倒入花生碎，快速翻炒均匀。 8️⃣ 出锅前加入适量盐调味,翻炒均匀即可。
🌟【小贴士】
- 银鱼不宜炒太久,以免变老。
- 花生碎可以提前准备好,这样烹饪时更加方便。
- 根据个人口味，可以适量添加其他调料，如五香粉、豆瓣酱等。
🌟【变花样】
- 花生炒银鱼可以搭配青椒、红椒等蔬菜,增加色彩和口感。
- 可以加入豆腐、蘑菇等食材,丰富营养。
花生炒银鱼，简单易学，美味可口，快动手试试吧，让这道家常菜为你的餐桌增添一份温馨！🍽️🥳
